Luken-Anlagen LF-SK, LF, LF-S

Für kleine und mittlere Bäckerei- und insbesondere Konditoreibetriebe bieten sich Luken-Anlagen besonders an. Sie haben eine hohe Lagerkapazität bei kompakter Aufstellfläche und bieten die Möglichkeit von außen beschickt zu werden. Der Kälteverlust beim Öffnen der Luken ist minimal im Vergleich zum Öffnen der Tür einer befahrbaren NK- oder TK-Zelle. Das spart Energie und Betriebskosten. Zudem betritt der Bediener die Anlage bei der Beschickung und Entnahme nicht und vermeidet damit den ständigen Temperaturwechsel, was der Gesundheit förderlich ist.

• Serienmäßig 2 bis 10 Luken
• Sahneklima Ausführung LF-SK
• Tiefkühllager Ausführung LF
• Tiefkühllager Ausführung mit separatem Schockfach LF-S

Standard-Spezifikation Munz Luken-Anlagen LF